Saisiko olla lasillinen Apulanta-viiniä?

Apulanta Tinto

Apulanta-yhtyeen oma nimikkopunaviini, nousi Alkon vakiovalikoimaan kautta maan 24.1.2019.

Kysymykseen miksi tällainen viini tehdään, ei osaa vastata edes bändi itse. 

Laulaja Toni Wirtanen kommentoi asiaa kuitenkin seuraavasti:
”Johan tässä alkaa orkesteri olla valtiomiehen iässä, eikä se ole valtiomies eikä mikään, jos ei edes omaa viiniä ole. Pirun morsiamen luonteikkaaseen makuun on kiedottu ripaus yhtyeemme villiä mystiikkaa”

– Toni Wirtanen

Tietoa viinistä:

Apulanta Tinto
Tuottaja: Pago de Tharsys
Alkuperä: Espanja, Requena, DO Utiel-Requena
Rypälelajike: Bobal 100 %
Kypsytys: 4–6 kk ranskalaisessa ja amerikkalaisessa tammessa
Suljentatyyppi: Luonnonkorkki

*Viini on vegaaniystävällinen eli siinä ei ole käytetty eläinperäisiä raaka-aineita.

Requena sijaitsee Valencian hallintoalueella, Länsi-Espanjassa.
Utiel-Requenan viinialueella vaikuttaa mannerilmasto, jossa on
piirteitä Välimeren ilmastosta. Talvet ovat kylmiä ja kesät puolestaan kuumia.

Bobal-lajike on Utiel-Requenan viinialueen tähti ja se on alueen kotoperäinen lajike.
Viime vuosina laatutietoiset bodegat ovat huomanneet lajikkeen potentiaalin ja panostaneet
sen viljelyyn ja valmistukseen.

LUONNEHDINTA VIINISTÄ

Runsaanpunainen, maukkaan mehevä, tummamarjainen, miellyttävän mausteinen,
pehmeän keskitäyteläinen, harmoninen kokonaisuus.

RUOKASUOSITUKSET

Viini maistuu niin punaisen lihan, possun, lampaan kuin kanan kanssa. Kypsennetyt kasvikset sopivat myös sen makumaailmaan, samoin kuin perinteiset espanjalaiset ruoat sekä juustot. Myös seurusteluun yksin tai erikseen.