Italia – Monte Tondo
Monte Tondon juuret ulottuvat 1970-luvulle, kun 3. sukupolven isoisä, Aldo Magnabosco, jäi eläkkeelle tehtyään pitkän uran enologina yhdellä Soaven alueen ikoni-tilalla. Isoisä alkoi viljellä viiniä perheen omiin tarpeisiin ja nautti muutoin eläkepäivistään. Seuraavan sukupolven edustaja, Gino Magnabosco, oli astetta kunnianhimoisempi ja alkoi kasvattaa viininviljelystä ja -valmistuksesta liiketoimintaa. Tämä vaati tietysti asianmukaisia tiloja ja niinpä Gino käytännössä katsoen tiili tiileltä rakensi Monte Tondon viinitilan sellaiseksi kuin se tänä päivänä on. Samaan aikaan hän hoiti viinitarhoja, istutti köynnöksiä ja pengersi viinitarhoja Monte Foscarinin kalteville rinteille.
Kolmas sukupolvi on vienyt liiketoimintaa edelleen pitemmälle muun muassa laajentaen tilan viinien vientiä sekä tilan viinien repertuaaria. Nimittäin Soaven lisäksi Monte Tondo omistaa Valpolicellassa 25 hehtaaria viinitarhoja. Tilan eri vaiheita kuvastavat periksiantamattomuus ja uutteruus, mitkä ovat kantaneet hedelmää. Nimittäin Monte Tondon viinit ovat saaneet laajaa huomiota niin Italiassa kuin kansainvälisellä tasolla.
Tila valmistaa viittä eri tyylistä Soavea pääosin Garganega-rypäleestä: Soave DOC, Soave Classico DOC, Soave Classico DOCG, Soave Brut DOC ja Recioto di Soave Spumante DOCG. Lisäksi tilalla on palstaviinejä eli cru-laatuluokiteltuja viinejä. Tilan vuotuinen tuotanto on noin 250 000 pulloa.
Tiesitkö?
Maan / alueen / tuottajan viinejä
-
Guerrieri Rizzardi Chiaretto
Kuiva, keskitäyteläisen hedelmäinen, punamarjainen, elegantin kukkea, raikas happorakenne, hennon mineraalinen
-
Gillardi Maestra Dogliani
Täyteläinen, tumman kirsikkainen, mausteinen, ryhdikkäs happorakenne, elegantti, harmoninen kokonaisuus
-
La Gironda Brachetto d’Acqui
Makea, marjaisa, miellyttävän mausteinen, hennon kukkea, tyylikkään tasapainoinen
-
Negretti Nebbiolo d’Alba
Täyteläinen, kypsän kirsikkainen, mausteinen, tyylikkään paahteinen, tasapainoinen, rodukas
-
Terredora Fiano di Avellino CampoRe
Kuiva, täyteläisen hedelmäinen, kypsän sitruksinen, hunajainen, hennon kukkaisa, tasapainoinen hapokkuus, mineraalinen, pitkä jälkimaku
-
Pizza Lovers Rosso
Keskitäyteläinen, pehmeän hedelmäinen, tasapainoinen, mausteisen maukas
-
Pizza Lovers Bianco
Kuiva, pehmeän pyöreä, trooppisen hedelmäinen, raikas, tasapainoinen happorakenne
-
Monte Tondo Mito Soave
Kuiva, omenainen, sitruksinen, hennon yrttinen, raikkaan hapokas, hennon mineraalinen, raikas kokonaisuus