Italia – Poggio Nicchiaia
Poggio Nicchiaia sijaitsee luoteis-Toscanassa, Pisan kumpuilevilla kukkuloilla, Montelopion piskuisessa kylässä. Tilalla on noin 50 hehtaaria viinitarhoja, joilla kasvaa pääasiassa Sangiovese-köynnöksiä noin 200 metrin korkeudessa merenpinnasta.
Tyrrhenanmeri sijaitsee vain muutaman kilometrin päässä ja viilentävien merituulten ansiosta ilmasto on lauhkea. Köynnökset pysyvät terveinä hyvän ”tuuletuksen” vuoksi ja rypäleiden aromit konsentroituvat vuorokauden välisten lämpötilaerojen takia. Maaperä on hiekan ja saven sekaista muinaista merenpohjaa, minkä seassa on merifossiileja.
Poggio Nicchiaian perusti Fabio Durante vuonna 2009 ja siitä huokuu laatu yhdistämällä perinteitä sekä uusia tyylejä.
Tiesitkö?
Maan / alueen / tuottajan viinejä
-
Angoris Verduzzo Friulano
Makea, aprikoosinen, raparperinen, tasapainoisen hapokas, pehmeän pyöreä, maukas
-
Rebuli Valdobbiadene Prosecco Superiore
Kuiva, kukkea, pehmeä, raikas, tyylikäs
-
Negretti Nebbiolo d’Alba
Täyteläinen, kypsän kirsikkainen, mausteinen, tyylikkään paahteinen, tasapainoinen, rodukas
-
Territori Vocati Chianti Classico DOCG
Keskitäyteläinen, tumman kirsikkainen, mausteinen, hennon orvokkinen, tuntuva happorakenne, tasapainoinen
-
Pizza Lovers Rosso
Keskitäyteläinen, pehmeän hedelmäinen, tasapainoinen, mausteisen maukas
-
Govone Terre Sabaude Barbaresco
Täyteläinen, kypsän kirsikkainen, mausteinen, hennon kukkea, ryhdikäs happorakenne, pitkä jälkimaku
-
No. Zero Negro Amaro
Täyteläinen, mehevä, maanläheinen, mansikkainen, suklainen, paahteinen, maukas, tasapainoinen
-
Staves Lagrein Riserva
Täyteläinen, kypsän marjaisa, pehmeän samettinen, tasapainoinen hapokkuus, elegantti
