Château Fleur La Mothe sijaitsee Saint-Yzansissa, Médocissa. Tila on kolmen enologin, Antoine Medeville, Henri Boyer ja Edouard Massie, yhteinen unelma. 20 vuotta he toimivat konsultoivina enologeina usealle alueen châteaulle, kunnes he päättivät kokeilla omia siipiään.

Tilan 13 hehtaaria viinitarhoja sijaitsevat pääasiassa Garonne-joen yläpuolella olevilla sorarinteillä, missä kasvaa laadukkaiden Médoc-viinien raaka-aineita. Näistä rypäleistä valmistetaan hienoja, rodukkaita viinejä. Merlot-rypäleitä viljellään myös savimaassa, josta saadaan pyöreitä, hedelmäisiä viinejä ryhditettynä pehmein tanniinein. Savimaassa viljelty Merlot tuo oman leimansa tilan viineille.