Celler Batea perustettiin vuonna 1961, kun 101 paikallista viininviljelijää yhdistivät voimansa luodakseen yhteisen viinitilan. Tämä yhteistyö mahdollisti modernien viininvalmistusmenetelmien käyttöönoton ja alueen viinien laadun parantamisen. Tila sijaitsee Batean kylässä Terra Altan viinialueella Kataloniassa. Batean alueella on viljelty viiniä jo vuosisatojen ajan, ja viininviljely on olennainen osa paikallista kulttuuria ja identiteettiä. Tänä päivänä tilalla on 1100 hehtaaria viljelysalaa. Garnacha Blancan osuus on noin 400 hehtaaria, mikä on noin 6 % maailman kokonaistuotannosta.

Celler Batean viinitarhat sijaitsevat 350–550 metrin korkeudessa merenpinnasta, ja ne hyödyntävät alueen kalkkipitoista, hiekkapitoista ja vähäravinteista maaperää. Tämä maaperä rajoittaa luonnollisesti köynnösten kasvua, mikä johtaa pienempiin satoihin mutta korkealaatuisiin rypäleisiin. Alueen ilmasto on yhdistelmä Välimeren ja mannermaista ilmastoa, jossa kylmät talvet ja kuumat, kuivat kesät luovat ihanteelliset olosuhteet viininviljelylle. Paikalliset tuulet, kuten pohjoisesta puhaltava Cierzo ja Välimereltä tuleva Garbí, auttavat pitämään viinitarhat terveinä ja edistävät rypäleiden tasapainoista kypsymistä. Vuosittainen sademäärä alueella on noin 450 mm.

Celler Batea on sitoutunut kestävään kehitykseen ja ympäristöystävällisiin käytäntöihin. Tila hyödyntää vaihtoehtoisia energialähteitä ja pyrkii vähentämään ympäristövaikutuksiaan. Osa viinitarhoista on luomusertifioitu.