Espanja – La Conreria D’Scala Dei
La Conreria D’Scala Dei on vuonna 1997 perustettu laatuun keskittyvä tila, jonka vuosituotanto on noin 90 000 pulloa. 35 hehtaarin viinitarhoillaan tila on keskisuuri tuottaja Prioratissa, jossa on rekisteröitynä tällä hetkellä lähes 100 bodegaa.
La Conreria D’Scala Dei sijaitsee piskuisessa Scala Dein kylässä, jossa alueen viininviljely on saanut alkunsa vuosisatoja sitten. Paimentolaispoika näki näyn taivaasta laskeutuvista portaista, ja siihen kohtaan perustettiin luostari vuonna 1194. Munkit alkoivat tietysti viljellä viiniä ja näin sai alkunsa alueen viininviljely. Munkit karkotettiin luostarista 1800-luvulla, mutta Prioratin viininviljely kukoistaa.
Katso valikoimastamme löytyvät tuottajan viinit.
Tiesitkö?
Maan / alueen / tuottajan viinejä
-
El Circo Director
Täyteläinen, kirsikkainen, pehmeän hedelmäinen, miellyttävän mausteinen, pehmeä kokonaisuus
-
Pleno Blanco
Kuiva, trooppisen hedelmäinen, hennon kukkea, raikas, tasapainoinen
-
Sanz Verdejo
Kuiva, trooppisen hedelmäinen, kypsän sitruksinen, kukkea, yrttinen, mineraalinen, bitterinen jälkimaku
-
Pago de Tharsys Cava Gran Reserva Millisime
Kuiva, pyöristyneen hedelmäinen, pähkinäinen, persikkainen, raikkaan hapokas
-
Habla del Silencio Magnum
Täyteläinen, mausteinen, samettisen pehmeä, kypsän marjaisa, hennon mineraalinen, elegantti
-
Sembro
Täyteläinen, kypsän marjaisa, mausteinen, miellyttävän paahteinen, samettinen, pehmeän kypsät tanniinit
-
Pleno Tempranillo
Keskitäyteläinen, pehmeä, kirsikkainen, mustaherukkainen, mausteinen, tasapainoinen
-
Naveran Perles Blanques Brut Nature Reserva
Kuiva, monivivahteinen, miellyttävän hedelmäinen, tasapainoinen happorakenne
