Espanja – La Conreria D’Scala Dei
La Conreria D’Scala Dei on vuonna 1997 perustettu laatuun keskittyvä tila, jonka vuosituotanto on noin 90 000 pulloa. 35 hehtaarin viinitarhoillaan tila on keskisuuri tuottaja Prioratissa, jossa on rekisteröitynä tällä hetkellä lähes 100 bodegaa.
La Conreria D’Scala Dei sijaitsee piskuisessa Scala Dein kylässä, jossa alueen viininviljely on saanut alkunsa vuosisatoja sitten. Paimentolaispoika näki näyn taivaasta laskeutuvista portaista, ja siihen kohtaan perustettiin luostari vuonna 1194. Munkit alkoivat tietysti viljellä viiniä ja näin sai alkunsa alueen viininviljely. Munkit karkotettiin luostarista 1800-luvulla, mutta Prioratin viininviljely kukoistaa.
Katso valikoimastamme löytyvät tuottajan viinit.
Tiesitkö?
Maan / alueen / tuottajan viinejä
-
Federica Cream Cafello 70 cl
Makea, kermainen, appelsiininen, lämmittävä, pitkä jälkimaku
-
Lomopardo Mencía
Melko täyteläinen, kypsän marjaisa, hennon mausteinen, miellyttävän paahteinen, elegantit tanniinit, hienostunut
-
Rey Fernando de Castilla Classic Manzanilla
Erittäin kuiva, merisuolainen, pähkinäinen, hiivamainen, terävä happorakenne, pitkä jälkimaku, elegantti
-
Habla la Tierra
Keskitäyteläinen, miellyttävän mausteinen, hennon kukkea, kypsän marjaisa, pehmeä, viipyvä jälkimaku
-
Cava Carlota Suria Brut Nature Ecológico
Erittäin kuiva, kypsän sitruksinen, omenainen, hennon kukkea, tasapainoinen happorakenne, pitkä, hennon paahteinen jälkimaku
-
Rey Fernando de Castilla Classic Pedro Ximénez
Makea, rusinainen, kahvinen, suklainen, hennon lääkemäinen, miellyttävä happorakenne, pitkä jälkimaku
-
Cava Naveran Odisea
Kuiva, trooppisen hedelmäinen, kukkea, hennon paahteinen, pehmeän hedelmäinen, ryhdikkäät hapot, elegantti
-
Chafandín
Täyteläinen, moniulotteinen, kypsän marjaisa, mineraalinen, tuntuvat tanniinit, tasapainoinen, rodukas
