Espanja – Pago de Tharsys
Ana Suria ja Vicente García päättivät alkaa kunnostaa 1800-luvun alusta peräisin olevaa bodegaa vuonna 1991. Tila sijaitsee Requenan viinikaupungissa, Itä-Espanjassa ja se sai nimekseen Pago de Tharsys.
Työskenneltyään vuosikaudet teknisenä johtajana suurilla cava -tiloilla, Vicente kaipasi synnyinseudulleen Requenaan. Siellä hän pääsi käyttämään tietotaitoaan erityisesti cavan valmistuksessa ja hänet tunnetaan pioneerina nimenomaan Requenan kuohuviinin valmistuksessa. Pago de Tharsyksen omia 12 hehtaarin viinitarhoja viljellään luomuperiaatteiden mukaisesti.
Requenan kaupungin historia ulottuu 1500-luvulle e.Kr., jolloin Tharsys-niminen kreikkalainen valloittaja perusti kaupungin. Viinitila on valinnut nimensä kyseisen valloittajan kunniaksi, sillä hän yhdisti viinin juhlintaan ja tärkeisiin hetkiin.
Pago de Tharsyksen viinitarhat sijaitsevat keskimäärin 650 metrin korkeudessa merenpinnasta ja ne antavat pohjoiseen ja etelään. Maaperä tarhoilla on hiekansekaista kalkkia. Utiel-Requenan viinialueella vaikuttaa mannerilmasto, jossa on piirteitä Välimeren ilmastosta. Talvet ovat kylmiä ja kesät puolestaan kuumia. Lämpötilaerot yön ja päivän välillä ovat suuret, minkä ansiosta köynnökset joutuvat tekemään enemmän töitä ja aromeista tulee hyvin konsentroituneita. Keskilämpötila on 13°C. Vuotuinen sademäärä on noin 350-400 millimetriä.
Katso valikoimastamme löytyvät tuottajan viinit.
Tiesitkö?
Maan / alueen / tuottajan viinejä
-
Las Moradas Initio
Täyteläinen, karhunvatukkainen, kirsikkainen, yrttinen, lakritsainen, elegantin paahteinen, moniulotteinen kokonaisuus
-
Le Bottle Chardonnay
Kuiva, trooppisen hedelmäinen, kypsän sitruksinen, runsas, tasapainoinen
-
The Belief Chenin Blanc
Kuiva, trooppisen hedelmäinen, omenainen, raikkaan hapokas, hennon kermainen, maistuva kokonaisuus
-
Arte Noble Sauvignon Blanc
Kuiva, sitruksinen, mausteinen, raikas, tasapainoinen
-
Toro de Piedra Gran Reserva Sauvignon Blanc
Kuiva, eksoottisen hedelmäinen, mausteinen, hennon vaniljainen, pitkä jälkimaku
-
Tokaji Aszú 4 puttonyos
Rajallinen saatavuus
-
Pojega Single Vineyard Ripasso Superiore
Keskitäyteläinen, kypsän marjaisa, lakritsainen, paahteinen, tasapainoinen hapokkuus, pehmeän elegantti
-
The Girl with a Pearl Earring
Keskitäyteläinen, tummamarjainen, mausteinen, pehmeä, maistuva kokonaisuus