Espanja – Viña Vilano
Viña Vilanon juuret ovat vuodessa 1957, jolloin nykyisen sukupolven isovanhemmat ja vanhemmat yhdistivät voimansa ja viinitarhansa, ja muodostivat osuuskunnan Pedrosa de Dueroon. Tänä päivänä osuuskunta omistaa yli 300 hehtaaria viinitarhoja, missä viljellään Ribera del Dueron kruununjalokiveä Tempranilloa, mikä tunnetaan alueella nimellä Tinta Fina tai Tinta del País. Merkittävällä osalla tarhoista kasvaa vanhoja köynnöksiä, jopa yli 100-vuotiaita. Rypäleet poimitaan käsin. Tilan ohjenuorana on edelleen vanha sanonta, minkä mukaisesti sadonkorjuun määrittävät viiniköynnökset ja taivas (eli luonto). Laadusta ei tingitä ja siitä kertovatkin lukuisat kansalliset ja kansainväliset palkinnot ja tunnustukset.
Tiesitkö?
Maan / alueen / tuottajan viinejä
-
Cava Naveran Vintage Brut
Kuiva, sitruksinen, hennon mausteinen, kukkea, elegantin paahteinen, tasapainoinen, tyylikäs kokonaisuus
-
Cava Naveran Vintage Rosé
Kuiva, vadelmainen, raikas, hennon paahteinen
-
Cava Papet del Mas Brut
Erittäin kuiva, raikkaan hapokas, omenainen, sitruksinen, hennon yrttinen
-
Cava Papet del Mas Brut 0,375
Erittäin kuiva, raikkaan hapokas, omenainen, sitruksinen, hennon yrttinen
-
Cava Papet del Mas Brut Rosé
Kuiva, miellyttävän marjaisa, hennon paahteinen, raikas, hedelmäinen
-
Dominio de Requena Cava Brut
Kuiva, omenainen, kypsän sitruksinen, hennon paahteinen, tasapainoisen hapokas
-
Pago de Tharsys Millésime Rosé Brut Reserva Cava
Kuiva, hennon mineraalinen, pyöreä, elegantti hedelmäisyys, upea kokonaisuus
-
Badaceli
Moniulotteinen, karhunvatukkainen, kirsikkainen, lakritsainen, hennon lääkemäinen, savuinen, täyteläinen, mineraalinen, pyöristyneet tanniinit, elegantti pitkä jälkimaku