Espanja – Viñas del Jaro
Viñas del Jaro sijaitsee Ribera del Dueron kuuluisalla
Pesquera-kylän alueella, joka lasketaan tämän DO-alueen merkittävimpiin ja kuuluisimpaan viininviljelyalueisiin.
Pesqueran kylä sijaitsee vain noin kilometrin päässä Duero-joesta. Tilalla on yhteensä 46 hehtaaria viinitarhoja Finca El Quiñón -nimisellä tarhalla, joka sijaitsee 745–800 metrin korkeudessa, joen etelänpuoleisilla rinteillä. Tempranillon, joka Ribera del Duerossa tunnetaan paremmin nimellä Tinto Fino, lisäksi tila viljelee myös pieniä määriä Merlot’ta ja Cabernet Sauvigonia.
Tilan takana on Familia Osborne-Osborne, joka kuuluu Espanjan merkittävimpiin viinisukuihin. Suku on vaikuttanut viinialalla jo 1700-luvulta lähtien. Perhe on kuuluisan Osbornen ”brandy-suvun” toinen haara, ”kaksinkertainen haara”, joka syntyi, kun kaksi serkusta meni paavin luvalla naimisiin.

Tiesitkö?
Maan / alueen / tuottajan viinejä
-

Cava Naveran Vintage Brut
Kuiva, sitruksinen, hennon mausteinen, kukkea, elegantin paahteinen, tasapainoinen, tyylikäs kokonaisuus
-

Cava Naveran Vintage Rosé
Kuiva, vadelmainen, raikas, hennon paahteinen
-

Cava Dominio de Requena Brut
Kuiva, omenainen, kypsän sitruksinen, hennon paahteinen, tasapainoisen hapokas
-

Pago de Tharsys Cava Millésime Rosé Brut Reserva
Kuiva, vadelmainen, metsämansikkainen, tyylikkään paahteinen, tasapainoinen
-

Badaceli
Moniulotteinen, karhunvatukkainen, kirsikkainen, lakritsainen, hennon lääkemäinen, savuinen, täyteläinen, mineraalinen, pyöristyneet tanniinit, elegantti pitkä jälkimaku
-

Chafandín Ribera del Duero
Täyteläinen, kypsän tummarkirsikkainen, yrttinen, pähkinäinen, tyylikäs
-

Habla del Silencio
Täyteläinen, mausteinen, samettisen pehmeä, kypsän marjaisa, hennon mineraalinen, elegantti
-

Habla del Silencio Magnum
Täyteläinen, mausteinen, samettisen pehmeä, kypsän marjaisa, hennon mineraalinen, elegantti

