Chile – Viña Requingua
Vuonna 1770 Achurran kaksi veljestä purjehti Espanjan Baskimaasta Chileen, pieneen Puerto Viejon satamakaupunkiin. Toinen veljeksistä oli intohimoinen viini-ihminen, toinen puolestaan taitava puuseppä. Kaksi sukupolvea myöhemmin, vuonna 1961 don Santiago Achurra perusti viinitilan Curicón laaksoon, joka kantaa Viña Requinguan nimeä. Requingua tarkoittaa paikallisella intiaanikielellä ”tuulten risteystä” (”corner of the winds”).
40 hehtaaria viinitarhoja on kasvanut yli 1200 hehtaariin ja tänä päivänä bodega tuottaa noin 15 miljoonaa litraa viiniä yhteensä viideltä viinialueelta Chilessä. Itse tila sijaitsee Sagrada Familiassa, Curicóssa, joka sijaitsee 80 kilometrin päässä Tyynestä valtamerestä ja 60 kilometrin päässä Andien vuoristosta. Lämpötilaerot päivän ja yön välillä ovat suuret, joten rypäleiden aromeista tulee hyvin konsentroituneita.
Tiesitkö?
Maan / alueen / tuottajan viinejä
-
Puerto Viejo Reserve Sauvignon Blanc
Kuiva, karviaismainen, omenainen, heinän aromeita, keskitäyteläinen, pirteähappoinen
-
Casas del Bosque Reserva Carménère
Täyteläinen, tumman kypsän marjaisa, mausteinen, hennon paahteinen, pyöreä, pitkä jälkimaku
-
Toro d’Oro Reserve Sauvignon Blanc
Kuiva, sitruksinen, omenainen, raikkaan hapokas, tasapainoinen kokonaisuus
-
Casa Santiago Sauvignon Blanc 18,7 cl
Kuiva, trooppisen hedelmäinen, hennon kukkea, ryhdikäs happorakenne
-
Casas del Bosque Reserva Sauvignon Blanc
Kuiva, aromaattinen, mustaherukkainen, karviaismainen, trooppisen hedelmäinen, pirteän hapokas, tyylikäs
-
Laku
Täyteläinen, moniulotteinen, pehmeä, tyylikkään mausteinen, samettinen, pitkä jälkimaku
-
Toro d’Oro Cabernet Sauvignon
Keskitäyteläinen, hedelmäisen mausteinen, pehmeä, tasapainoiset tanniinit, melko pitkä jälkimaku
-
Casas del Bosque Reserva Cabernet Sauvignon
Täyteläinen, mustaherukkainen, lakritsainen, miellyttävän paahteinen, mausteinen, pehmeän pyöreä, tyylikkään tasapainoinen