Ranska – Château Clos de Boüard
Château Clos de Boüardin takana on Coralie de Boüard -nimisen naisen vetämä viinitila Montagne Saint-Emilionin sydämessä. Vuonna 1980 syntynyt Coralie vietti lapsuutensa Saint-Emilionissa, perheensä omistaman maailmankuulun Château Angéluksen mailla. Hän kasvoi pienestä pitäen viininviljelyn ja -valmistuksen maailmassa ja työskenteli isänsä rinnalla Château Angéluksessa kymmenen vuoden ajan. Mainittakoon tässä kohtaa, että Château Angélus kuului aiemmin Saint-Emilion Grand Cru Classé 1955 -kasvuluokiteltuihin tiloihin.
Château Clos de Boüardiin kuuluu 30 hehtaaria viinitarhoja Parsacin kylässä, joka on erityisen tunnettu savensekaisesta kalkkikivimaaperästään. Viinitarhat on sertifioitu Haute Valeur Environnementale -sertifikaatilla, jolla on Ranskassa johtava asema kestävän kehityksen sertifikaattien joukossa.
Coralie de Boüard on intohimoinen ja luova enologi eli viininvalmistaja, mutta hän on myös ylpeä äiti, joka välittää intohimoaan ja perhearvojaan Château Clos de Boüardin kautta, joka on osa kunnianhimoista perheprojektia.

Tiesitkö?
Maan / alueen / tuottajan viinejä
-

Amazone de Palmer
Kuiva, runsas, moniulotteinen, paahteinen, elegantti
-

Champagne Palmer Blanc de Blancs
Kuiva, tyylikkään paahteinen, hennon kermainen, mineraalinen, kypsän sitruksinen, tasapainoinen, pitkä jälkimaku, tyylikäs kokonaisuus
-

Champagne Palmer Blanc de Blancs Magnum
Kuiva, tyylikkään paahteinen, hennon kermainen, mineraalinen, kypsän sitruksinen, tasapainoinen, pitkä jälkimaku, tyylikäs kokonaisuus
-

Champagne Palmer Blanc de Noirs Magnum
Kuiva, tyylikkään hedelmäinen, punaherukkainen, hennon mausteinen, kermainen rakenne
-

Champagne Palmer La Réserve Brut 37,5 cl
Kuiva, kypsän sitruksinen, omenainen, hennon mokkainen, tyylikkään paahteinen, tasapainoisen hapokas
-

Champagne Palmer La Réserve Brut
Kuiva, kypsän sitruksinen, omenainen, hennon mokkainen, tyylikkään paahteinen, tasapainoisen hapokas
-

Champagne Palmer La Réserve Jeroboam
Kuiva, kypsän sitruksinen, omenainen, hennon mokkainen, tyylikkään paahteinen, tasapainoisen hapokas
-

Champagne Palmer La Réserve Brut Magnum
Kuiva, kypsän sitruksinen, omenainen, hennon mokkainen, tyylikkään paahteinen, tasapainoisen hapokas

