Ranska – Château Guipière
Ensimmäiset historialliset jäljet Domaine de la Guipièren viiniköynnöksistä löytyvät vuodelta 1842. Vuoden 2015 lopusta lähtien Château Guipièren kartano on ollut Philippe Nevoux’n omaisuutta, ja sitä hoitaa Stéphane Gouraud. Domaine de la Guipière on tunnettu viininvalmistusosaamisestaan, jonka erikoisuutena on Muscadet. Tänä päivänä heillä on 28 hehtaaria viljelysalaa ja suuri osa köynnöksistä on yli 40-vuotiaita.
Alueen maaperä koostuu hiekkaisesta savesta ja metamorfisista kivistä. Maaperä edistää erinomaisesti viiniköynnöksen juurtumista ja maaperän luonnollista kuivatusta, koska se on tervettä, suodattavaa ja sopii siksi loistavasti viiniköynnöksen istuttamiseen.
Tiesitkö?
Maan / alueen / tuottajan viinejä
-
Amazone de Palmer
Täyteläinen, moniulotteinen, tyylikkään paahteinen, kehittynyt, tuntuva happorakenne, pitkä jälkimaku, elegantti
-
Champagne Michel Genet Crand Cru Blanc de Blancs Spirit
-
Champagne Palmer Blanc de Noirs Magnum
Kuiva, moniulotteinen, mineraalinen, keskitäyteläisen hedelmäinen, hennon kermainen, pirteät hapot, elegantin kiehtova
-
Champagne Palmer Brut 375 ml
Kuiva, kypsän sitruksinen, omenainen, hennon mokkainen, tyylikkään paahteinen, tasapainoisen hapokas
-
Champagne Palmer La Réserve Brut
Kuiva, kypsän sitruksinen, omenainen, hennon mokkainen, tyylikkään paahteinen, tasapainoisen hapokas
-
Champagne Palmer Blanc de Blancs
Kuiva, tyylikkään paahteinen, hennon kermainen, mineraalinen, kypsän sitruksinen, tasapainoinen, pitkä jälkimaku, tyylikäs kokonaisuus
-
Champagne Palmer Blanc de Blancs Magnum
Kuiva, tyylikkään paahteinen, hennon kermainen, mineraalinen, kypsän sitruksinen, tasapainoinen, pitkä jälkimaku, tyylikäs kokonaisuus
-
Champagne Palmer La Réserve Jeroboam
Kuiva, kypsän sitruksinen, omenainen, hennon mokkainen, tyylikkään paahteinen, tasapainoisen hapokas