Château Martinet on 1700-luvulta peräisin oleva kartano upeine rakennuksineen ja puutarhoineen, mikä sijaitsee Libournen kaupungin kupeessa. Sitä voidaankin luonnehtia kaupunkilaisviinitarhaksi (city vineyard). Ennen viininviljelyä Château Martinet toimi ”metsästysmajana” aikakauden tapaan.  Tilaan kuuluu yhteensä 25 hehtaaria maata, joista 17 hehtaaria on omistettu viiniköynnöksille. Maaperä tarhoilla on kalkinsekaista hiekkaa ja savea. Köynnökset ovat keskimäärin 40-vuotiaita.

Château Martinet’n omistaa Pradel de Lavaux’n perhe, joka on ollut mukana viininviljelyssä aina 1740-luvulta lähtien. Perhe omistaa yhteensä 9 taloa, jotka valmistavat viiniä 5 apellaation eli laatuluokan alueella: Saint-Émilion, Pomerol, Fronsac, Lalande de Pomerol ja Bordeaux.

Saint-Émilion keskiaikainen kaupunki Libournen maakunnassa, Dordogne -joen pohjoispuolella, niin sanotusti Bordeaux’n oikealla rannalla (englanniksi right bank), on antanut nimensä tälle maailmankuululle viinialueelle. Jo Aurinkokuningas Ludvig XIV ”fanitti” Saint-Emilionin viinejä ja nimitti niitä jumalan nektariksi. Saint-Émilion on kuulunut Unescon maailmanperintöluetteloon vuodesta 1999.