Ranska – Domaine Christophe Semaska
Domaine Christophe Semaskan viinitarhat sijaitsevat 1500-luvulla rakennetun Château de Montlysin ympärillä, Côte Rôtien maastossa Rhônen Ampuissa. Historiallinen tila säilyi Ranskan vallankumouksen tuhoilta ja sen viinit olivat tunnettuja ympäri Ranskan.
Viimeisin Château de Montlys valmistettiin ensimmäisen maailmansodan aikoihin, mutta sota sekä viinikirva tuhosivat köynnökset. Christophe Semaska niin sanotusti antoi uuden elämän linnaa ympäröiville viinitarhoille, kun hän elvytti viininviljelyn vuonna 1988. Tänä päivänä Château de Montlysin 38 hehtaarin viinitarhoista neljä on otettu uudelleen viljelyyn.
Château de Montlysin lisäksi Semaska valmistaa Condrieu, St. Joseph, Côteau de Vienne ja Côte du Rhône -apellaatioissa viiniä. Vanhan linnan tilat eivät vastanneet 2000-luvun tarpeita, joten uudelle, modernille viinimölle oli tarve.
Tiesitkö?
Maan / alueen / tuottajan viinejä
-
Château Guipiere L’Ecailler
Hennon vaaleankeltainen. Kuiva, hedelmäinen suutuntuma, tasapainoinen happorakenne sekä tuntuva mineraalisuus. Raikkaan sitruksinen jälkimaku on pyöreä ja keskipitkä.
-
Chateauneuf Du Pape – Vielles Vignes
Rajallinen saatavuus
-
Champagne Palmer & Co Extra Brut
Täysin kuiva, omenainen, sitruksinen, mantelinen, hennon paahteinen, tyylikkään mineraalinen
-
Famille Bouey Colors Rosé
Hennon vaaleanpunainen. Kuiva,keskitäyteläisen hedelmäinen. Persikkaa, vadelmaa ja hentoa karamellimaisuutta. Kokonaisuus on raikkaan hedelmäinen ja ihastuttava.
-
Chateau du Paradis Saint-Emilion Grand Cru
Täyteläinen, uskomattoman vivahteikas, runsas, elegantin mausteinen, harmonisen pehmeä, pitkä jälkimaku, herkullinen
-
Seguin Manuel Bourgogne Chardonnay
Kuiva, kypsän sitruksinen, pureskeltavan hedelmäinen, hennon paahteinen, miellyttävän mausteinen, mineraalinen, tasapainoinen, elegantti
-
Champagne Palmer & Co Rose Magnum
Kuiva, mansikkainen, vadelmainen, yrttinen, tyylikkään paahteinen, tasapainoisen hapokas
-
Chateau Maucoil Chateauneuf-du-Pape Privilege
Runsaan täyteläinen, kypsän tummamarjaisa, paahteinen, mausteinen, samettinen, elegantti