Ranska – Domaine de Côte de l’Ange
Domaine de Côte de l’Ange on ollut jo sukupolvien ajan Mestren perheen hallussa, ja perhe onkin yksi Châteauneuf-du-Papen vanhimmista viininviljelijäperheistä.
1960-luvulla nykyisten omistajien vanhemmat kehittivät edelleen viininviljelyä, kun he alkoivat viljellä niin kutsuttua Côteau de l’Ange -palstaa, mikä tarkoittaa suomeksi enkelten palstaa.
Tänä päivänä viinitila on Corinne ja Yannick Gasparrin käsissä, jotka yhdistävät viininviljelyn perinteitä ja nykyaikaista tekniikkaa luontoa kunnioittaen.
Tiesitkö?
Maan / alueen / tuottajan viinejä
-
Champagne Palmer & Co Brut Reserve Nabuchodonosor
Kuiva, kypsän sitruksinen, omenainen, hennon mokkainen, tyylikkään paahteinen, tasapainoisen hapokas
-
Château Fleur La Mothe Medoc
Täyteläinen, tumman kirsikkainen, mustaherukkainen, tyylikkään paahteinen, melko runsas, pyöristyneet tanniinit, tasapainoinen, tyylikäs
-
Chateau Fonbadet Pauillac
Rajallinen saatavuus
-
Domaine de la Cote de l’Ange Châteauneuf du Pape Secret De L’Ange
Rajallinen saatavuus
-
Domaine de la Vieille Cure Muscadet 0,375
Kuiva, omenainen, kivisen hedelmäinen, hennon hunajainen ja kukkea, merensuolan aromeita, keskitäyteläinen, tasapainoisen hapokas, tyylikäs
-
Champagne Palmer & Co Brut Réserve
Kuiva, kypsän sitruksinen, omenainen, hennon mokkainen, tyylikkään paahteinen, tasapainoisen hapokas
-
Domaine de la Cote de l’Ange Châteauneuf-du-Pape Blanc
Kuiva, moniulotteinen, hedelmäinen, vaniljainen, raikas, pyöreä, tasapainoinen, pitkä jälkimaku
-
Chateau du Paradis Saint-Emilion Grand Cru
Täyteläinen, uskomattoman vivahteikas, runsas, elegantin mausteinen, harmonisen pehmeä, pitkä jälkimaku, herkullinen
