Yhdysvallat – Taub Family
Taubin perhe on suuri nimi Kaliforniassa viinin ja väkevien alkoholijuomien yhteydessä. Heidän historiansa juontaa juurensa alkoholikiellon loppuun 1920-luvulla. Yhtenä ensimmäisistä Amerikassa he saivat presidentti Rooseveltin henkilökohtaisen luvan tuottaa ja jakaa alkoholijuomia. Sittemmin kolme sukupolvea myöhemmin, Taubeja käytetään referenssinä Kaliforniassa, jopa koko Yhdysvalloissa. Heritance on perheen tärkein viinitarha ja tämä on yksi merkittävimmistä tuottajista Napa Valleyssa, joka on Amerikan tunnetuin viinialue.
Nimi Heritance on johdettu sopivasti yhdistelmästä ’heritage’ ja ’inheritace’, mikä merkitsee uuden perinteen alkua ja pysyvän perinnön jatkumista. Etiketissä kuvailtu laakson tammi, joka on tuttu näky kaikkialla Napa Valleyn maisemilla, edustaa Taubin perheen syviä viiniteollisuuden juuria Kaliforniassa ja heidän filosofiansa mukaan viinien yhteyttä alkuperäänsä. Puun juuressa oleva timantti symboloi siementä, joka jää istutetuksi tuleville sukupolville.
Napa Valleyssa on Välimerellinen ilmasto, lämpimine kesineen ja suhteellisen leutoine talvineen, jolloin tulee kuitenkin säännöllisiä sateita. Rutherfordissa viinitarhat saavat luonnollisen jäähdytyksen Tyyneltä valtamereltä tulevilta merituulilta, mikä tarkoittaa, että köynnösten kasvu ja kukinta kestävät pidempään, mikä takaa alueella yleensä paremman laadun.
St. Helenassa maaperä on savista ja siellä on myös vulkaanisia sedimenttejä. Oakvillessa taas on hiekkaisempaa sekä savimaata ja hieman viileämpi ilmasto.
Tiesitkö?
Maan / alueen / tuottajan viinejä
-
American Gothic Lodi Cabernet Sauvignon
Täyteläinen, mehevä, mustaherukkainen, tummakirsikkainen, paahteinen
-
Au Contraire Sonoma Coast Pinot Noir
Keskitäyteläinen, kypsän marjaisa, kirsikkainen, elegantti
-
Au Contraire Russian River Chardonnay
Kuiva, sitrushedelmäinen, omenainen, hennon paahteinen
-
Heritance Cabernet Sauvignon
Täyteläinen, tummamarjainen, elegantin mausteinen, pitkä jälkimaku
-
Angry Bunch Lodi Zinfandel
Kuiva, Täyteläinen, Tamminen, Luumuinen, Karhunvatukka
-
Taub Family Rutherford Cabernet Sauvignon
Täyteläinen, mustaherukkainen, mokkainen, erittäin pitkä jälkimaku