Saksa

Müller-Thurgau rypälelajike on kehitetty Saksassa vuonna 1882.

Tänä päivänä Weingut Pflüger on saksan suurin Demeter-tuottaja.

Suurin osa köynnöksistä on 60–100-vuotiaita, varttamattomia köynnöksiä, jotka kasvavat erilaisessa liuskekivimaastossa.

Mosel, Saar ja Ruwer ovat perinteinen kulttuurialue, jossa jo keltit ja roomalaiset harjoittivat viinin viljelyä.